Guest
Обалденный ШОКО-МЕДОВИК‼️🔥 Супер шоколадный медовик, даже крем шоколадный, сохраняйте в избранное📌 Нам понадобится: Форма d- 24 ✅Яйца - 4шт ✅Сахар - 340гр ✅Мука - 450гр ✅Какао - 60гр ✅Сливочное масло 82%- 120гр ✅Разрыхлитель- 1ч.л ( горкой ) ✅Сода - 1ч.л ✅Лимонный сок- 1ст.л ✅Мёд - 130гр Самое главное тесто охладить в холодильнике 3-4 часа Выпекаем при 200 °С 4/5 минут Из этого количества выходит 12-13 коржей И ещё обрезки Для Крем: ✅Молоко - 500мл ✅Яйцо - 1шт ✅Сахар - 150гр ✅Крахмал кукурузный- 3ст.л ( горкой ) ✅Шоколад -300гр ( можете взять любой ) ✅Сливки 33% - 300мл И тут самое главное , это дать заварной массе остыть в холодильнике 2-3 часа и только потом соединяем с взбитыми сливками!! Сборка как на видео . После убираем в холодильник на ночь Украшаем по желанию Я обсыпала полностью торт крошкой ( крошку сделала из обрезков ) Всем приятного аппетита 😋 💥Рецепт от luiza_recepti
