ПИРОЖКИ с картошкой / Пирожки тайёрлаш

500 ml sut iliq 500 ml suv iliq 200 gr margarin yoki sl maslo 1 osh q drojja 2 osh q shakar 2 ch q tuz Keragicha un Nachinkasi 5-6 ta kartoshka puresi 4-5 piyoz qovurilgan 2 osh q saryog (sl maslo) Tuz Murch Perajkilani ortadan pastroq olovda pishiriladi shunda ichlariyam yaxshi pishib chiqadi baland yoki orta olovda pishirilsa ichi pishmay usti tez qizarib ketadi Pishgandan song chovliga solib qoyiladi ortiqcha yoglari oqib ketadi kn qogoz salfetkalarga qoysa yogsizroq boladi Bu xamirni belyashiga xam ishlatsa boladi 500 мл молоко теплая 500 мл вода теплая 200гр растоп сл масла 1 ст л дрожжи 2 ст л сахар 2 ч л соль Мука Начинка Картофель 600гр 2 ст л сл масло 4-5 жаренный лук Соль ,черный перец Yarim portsiya 250ml sut 250ml suv 1 osh q shakar 1 ch tuz 100gr erigan saryog yoki margarin 1 ch q tola drojja quruq Nachinkasi 3-4 ta kartoshka puresi 2-3 ta piyoz qovurilgan