Guest
Очень простой домашний рулет. Который можно приготовить за 30 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита: Яйца - 4 шт Сахар - 120 гр Соль - щепотка Мука - 150 гр Молоко - 50 мл ИНГРЕДИЕНТЫ Пропитка: Вода тёплая - 100 мл Кофе - 1 ч.л. ИНГРЕДИЕНТЫ Для крема: Сыр маскарпоне - 250 гр Сливки 33% - 200 гр Сахарная пудра - 100 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для бисквита взбиваем яйца с солью и сахаром до пышности. Затем добавляем муку, молоко и перемешиваем до однородности. Выливаем всё на противень, разравниваем и убираем в духовку на 15 минут при температуре 180С. Для крема смешиваем сыр, холодные сливки, сахарную пудру и всё взбиваем минут 5 до плотности. Когда бисквит будет готов, переворачиваем и убираем плёнку. В воду насыпаем чайную ложку кофе и пропитываем ей бисквит. Смазываем его кремом полностью, часть крема оставляем для украшения. Сворачиваем аккуратно в рулет и заворачиваем в пищевую плёнку. Убираем в холодильник часа на два. Спустя время достаем, украшаем сверху остатками крема и посыпаем какао. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #пирог #пироги #торт #торты #новогодниерецепты #рулет #готовим #вкусно
