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Cosa vi portate solitamente da mangiare sotto l’ombrellone?❤️ Noi proviamo questa insalata di quinoa colorata e freschissima di @Aurora Cortopassi 😎🤤 Ingredienti per 4 persone: 250 g di quinoa mista 300 g di zucchine baby 250 g di pomodorini colorati 80 g di feta 60 g di olive taggiasche denocciolate 1 cipolla di tropea Olio evo q.b. Menta q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Prepara il condimento frullando con il minipimer olio, menta e sale. Cuoci la quinoa e condiscila con le zucchine grattugiate, i pomodorini tagliati in quarti, le cipolle affettate sottilmente, la feta sbriciolata, le olive, un po’ di pepe e l’emulsione di olio e menta. Mescola bene e completa con altra menta a piacere. #shorts #giallozafferano #ricette #ricettefacili #foodie #ricetteveloci #giallozafferanoshorts #foodlovers #insalatadiquinoa #quinoa #quinoasalad #pomodorini #feta #zucchine #olive #cipolla #ricetteestive #summerrecipes #summer #estate #veg #vegetarian #ricettevegetariane #vegetarianrecipes
