Стриплойн в Провансе

Понять, что такое отличный стейк можно, только лично его попробовав. Поэтому мы с радостью ждём Вас в ресторане “ПРОВАНС“ , где чтут традиции приготовления классических стейков и преклоняются перед мастерством поваров, которые готовят отменное мясо. Стейк, безусловно, является королём среди обширного разнообразия мясных блюд. Стейк - блюдо одновременно простое и изысканное, поэтому в этом деле есть свои особенности. И немного истории..... Впpoчeм, дoпoдлиннo извecтнo, чтo иcтopия этa уxoдит cвoими кopнями вo вpeмeнa Дpeвнeгo Римa. В храмах совершался ритуал жертвоприношения. Жрецы жарили на решетках большие куски говядины для того, чтобы возложить их на жертвенный алтарь. Один из жрецов взял кусок мяса, собираясь перенести его, но мясо оказалось слишком горячим и выпало из рук. Тут же он поднес руки к губам, чтобы остудить их, и заметил, что на пальцах остался мясной сок. Он был поражен удивительным ароматом, и не удержался, чтобы не попробовать, каков вкус у открытого им блюда.