Відбивні зі свинини

#відбивні #м'яснівідбивні #битки #відбивнізісвинини #м'ясо #смачнірецепти #кулінаріядлякожного Кількість усіх інгредієнтів регулюйте самостійно. Склад: М’ясо свинини; Сіль; Приправа до м’яса; Сік порічки; Курячі яйця (збити та підсолити); Пшеничне борошно; Соняшникова олія для смаження. Спосіб приготування: М’ясо порізати на шматки та відбити молотком з обох сторін, перекласти в тарілку сіль приправи (за смаком) = перемішати сік порічки = перемішати, дати постояти 10-20 хв. На пательню налити олію, поставити її на невеликий вогонь. М’ясо обваляти в борошні, потім у збитих яйцях та викласти на пательню, обсмажити спочатку з однієї сторони, потім перевернути на іншу й накрити кришкою, готувати до готовності й підрум’янення. Перекласти в тарілку та почекати до остигання, подавати з соусом за бажанням. Смачного.