Такую вкуснятину даже в ресторане не подают. В этот году закрою в два раза больше. СЛИВА на зиму.

Такую вкуснятину даже в ресторане не подают. В этот году закрою в два раза больше. Слива на зиму. Слива на зиму по этим рецептам - необыкновенная вкуснятина. Когда жила на Кавказе подруга грузинка научила готовить невероятно вкусный соус из сливы или алычи “ Ткемали“. Приготовив однажды его дома, понравился всей семье. Теперь готовлю каждый год. Рецепт № 1 : Слива кислая ( или алыча) - 1800 г. Соль - 1 ст.л. Сахар - 120 г. Чеснок - 1 головку. Кинза свежая - 1 пучок ( 80 г.) Укроп - 1 пучок (100 г.) Петрушка - 1 пучок (100 г.) Горький перец - 1-2 шт. Листья мяты - 15 г. Базилик ( листья) - 15 г. Хмели - сунели - 1 ст.л. Сушеный базилик - 1 ст.л. Кориандр - 1 ч.л. Выход : 1700 мл. Рецепт № 2 : В сезон сливы обязательно готовлю эту вкуснятину по 20 банок! Улетают вмиг! Без Стерилизации! Маринованные сливы на зиму. Супер рецепт. Рецепт на 3 баночки по 0,5 л. : Слива ( любой сорт) - 2 кг. Гвоздика - 9 бутонов. Че