Такую вкуснятину даже в ресторане не подают. В этот году закрою в два раза больше. Слива на зиму.
Слива на зиму по этим рецептам - необыкновенная вкуснятина. Когда жила на Кавказе подруга грузинка научила готовить невероятно вкусный соус из сливы или алычи “ Ткемали“. Приготовив однажды его дома, понравился всей семье. Теперь готовлю каждый год.
Рецепт № 1 :
Слива кислая ( или алыча) - 1800 г.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 120 г.
Чеснок - 1 головку.
Кинза свежая - 1 пучок ( 80 г.)
Укроп - 1 пучок (100 г.)
Петрушка - 1 пучок (100 г.)
Горький перец - 1-2 шт.
Листья мяты - 15 г.
Базилик ( листья) - ...15 г.
Хмели - сунели - 1 ст.л.
Сушеный базилик - 1 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Выход : 1700 мл.
Рецепт № 2 :
В сезон сливы обязательно готовлю эту вкуснятину по 20 банок! Улетают вмиг! Без Стерилизации! Маринованные сливы на зиму. Супер рецепт.
Рецепт на 3 баночки по 0,5 л. :
Слива ( любой сорт) - 2 кг.
Гвоздика - 9 бутонов.
Че
Hide player controls
Hide resume playing