Онлайн курс по дизайну и окраске конфет от Юлии Ивановой

Мы так долго ждали! Ссылка на курс: Друзья, наши любимые студенты! Думаю, что многие знают, как много всего в нашей школе по шоколаду. Это и курсы и вебинары с начинками на разную тему, нарезные, трюфели. Но курса или вебинара по дизайну у нас еще не было! Я давно мечтал о таком курсе и вот, свершилось! Этот курс от Юлии Ивановой, шоколатье, профессионала в своем деле! О Юлии Ивановой - Выпускница Le Cordon Bleu в Сиднее, участник World Chocolate Masters 2017. Обучалась у Stephane Leroux. Первой стажировкой Юлии, а в последствии и работой, стала кондитерская одного из самых известных кондитеров Австралии - Adriano Zumbo. Затем она работала в пекарне, французской кондитерской, на шоколадном производстве и в конце в отеле Langham. По возвращении в Москву стала шеф-кондитером в гостинице Националь, а, переехав в Петербург, гостиницы Астории, в которой и продолжает работать с августа 2014. Честное слово, не знаю никого, кто бы с такой же лю