Копченая ратафия из вишни

В этой серии мы попытаемся повторить очень вкусную копченую вишневую ратафию от Сергея Кислова, которую мы попробовали на фестивале “Знак Качества“. В нашем случае копченая вишневая ратафия получилась, слижком дымной. Для того, чтобы приготовить ее как надо,необходимо методом проб и ошибок определить время копчения чтобы вкус дыма не перебивал вишню. Ратафию мы купажировали и в целом получилось неплохо! Ссылка на гриль, по промокоду Самозванцы скидка 7% Инстаграм Сергея Кислова (м