12 СТРАВ НА СВЯТИЙ ВЕЧІР Готумо пісні страви, кутю та пироги

1. Кутя Нам потрібно: - пшенична крупа – 400 гр. -мак – 100 гр. -мед - за смаком -узвар – 500 мл. -родзинки - 150 гр. 2. Узвар Нам потрібно: -сушені яблука, груші та абрикоси - 1кг. -Вода - 2л. 3. Лінива капуста Нам потрібно: -капуста – 2 кг. -Сіль – 1 ст.л. -цукор – 1 ст.л. -вода – 1,5л. -огірки солені Розсіл з огірків - 1 л. -часник - 2 зубки -перець, гірчиця - за смаком 4. Голубці Нам потрібно: -капуста – 1 шт. -Картопля - 1 кг. -гриби – 150гр. -цибуля - 1 шт. -морква – 1 шт. -часник - 2 зубки -Рослинна олія - ​​150 гр. -сіль, перець - за смаком -вода – 250 мл. -томатна паста – 1 ст.л. 5. Підлива Нам потрібно: -зажарка - за смаком -Борошно - 80 гр. -Рослинна олія - ​​100 л. -сіль, перець - за смаком -грибний навар – 1л. 6. Оселедець Як засолити оселедці Як зробити філе 7. Пироги Нам потрібно: -вода – 300 мл. -Борошно - 500-600 гр -цукор – 1 ст.л. -Сіль – 2 гр. -дріжджі – 20 гр. -Рослинна олія - ​​100 гр -сухофрукти – 400 гр. 8. Пампушки Нам потрібно: -тісто -часник - 3 зубки -Сіль – 2 гр. -зелень - за смаком -масло - 500 мл. 9. Риба Нам потрібно: -Риба - 1 кг. -морква – 1 шт. -цибуля - 1 шт. -буряк - 1 шт. -вода – 200мл. -томатна паста – 1 ст.л. -Рослинна олія - ​​200 мл. -Борошно - 100гр. -сіль, перець - за смаком 10. Вареники з капустою 11. Вареники з картоплею 12. Вареники з ягодами