Вкусная солёная рыба.Delicious salted fish

Вкусная солёная рыба.Рыбу помыть если нужно удалите косточки из рыбы.готовим рассол а 1 кг рыбы 1 литр холодной воды и 280 грамм морской соли.Делаем расчет из того что имеем в количестве кг по рыбе. Рассол закипятить и охладить. Рыбу выложить в стеклянную или эмалированную посуду и залить холодным раствором рассола.Оставить в холодильнике или в прохладном месте на 6-7 часовв зависимости от толщины рыбы. затем рассол сливаем рыбу промываем холодной водой. готово можно нарезать тонкими слайсами для бутерброда можно так кушать. Рыба получается очень вкусная приготовите один раз будете готовить всегда по этому рецепту. Всем Мира Добра Delicious salted fish. Wash the fish, if necessary, remove the bones from the fish. Prepare the brine and 1 kg of fish, 1 liter of cold water and 280 grams of sea salt. We make a calculation from what we have in the amount of kg of fish. Boil the brine and cool. Place the fish in a glass or enamel bowl and pour in a cold brine solution. Leave in the refrigerator or in a cool pl