Татарская выпечка элеш с курицей

Татарская выпечка — элеш с курицей 🥧 Рецепт 🔥 Для теста на 20-22 шт👇 Масло сливочное - 150 гр Сметана - 150 гр Вода - 100 мл Соль - щепотку Мука - 700 гр Яйцо - 1 шт Готовое тесто на 1 шт по 50 гр Для начинки на 20-22 шт👇 Картофель - 800 гр Куриное филе - 600 гр Подсолнечное масло - 50 гр Соль - по вкусу Перец - по вкусу Лук репчатый - на вкус Готовая начинка на 1 шт по 70гр Как приготовить👇 1. Замешиваем бездрожжевое тесто и даем отдохнуть 30 мин 2. Пока тесто отдыхает готовим начинку 3. Нарезаем кубиком картошку и куриное филе, лук репчатый соломкой 4. Смешиваем ингредиенты и заправляем начинку маслом, добавляем соль и перец 5. Раскатываем тесто и выкладываем начинку 6. Для крышки раскатываем тесто и вырезаем круг 7. Собираем элеши и украшаем узором 8. Отправляем в разогретую духовку до 200-220 градусов на 30-35 мин 9. Готово! Приятного аппетита 😋 А чтобы получить мой бесплатный курс по выпечке с уроками и рецептами, переходите по ссылке ниже и жмите кнопку 👇 #s=2220395