ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ по рецепту Вильяма Похлёбкина!

ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ по рецепту Вильяма Похлёбкина! Тесто: 🥮 Мука (1 кг) 🥮 Дрожжи живые (50 гр) 🥮 Молоко (2 ст) 🥮 Желтки (10 шт) 🥮 Белки для теста (3 шт) 🥮 Caxap (1,5 ст) 🥮 Соль (2 щепотки) 🥮 Сливочное масло (180 - 200 гр) Пряная настойка: 🥮 Цедра лимона (1 ст.л.) 🥮 Мускатный орех (2/3 ч.л.) 🥮 Куркума / Шафран (1 ч.л.) 🥮 Кардамон (1/3 ч.л.) 🥮 Коньяк (25 гр) Глазурь: 🥮 Белки для глазури (3 шт) 🥮 Caxap (1 ст) 🥮 Лимонный сок (1 ч.л.) #куличи #пасхальныекуличи