Жент - десерт из проса (безлактозный вариант, без сахара)

В этом видео я делюсь рецептом приготовления казахского десерта “Жент“. Изначально он готовится на сливочном масле, но я предлагаю безмолочный вариант. Ингредиенты 1 вариант: - стакан талкана (молотой пшенки) - 120 г урбеча (я использую кунжутный) - 2 ст. ложки кленового сиропа (можно любой другой - финиковый, из топинамбура итп) - орехи пекан (либо миндаль, кешью; изюм итп) 2 вариант: - стакан талкана (молотой пшенки) - 70 г масла какао, кокоса или гхи - 2 ст ложки сиропа Приготовление: В масло или урб