Myvideo

Guest

Login

Рыба горячего копчения без костра, угля и сажи.

Uploaded By: Myvideo
4 views
0
0 votes
0

Как я солил: Потрошенную рыбу необходимо натереть солью изнутри, разместить рыбу в несколько уровней в кастрюле или иной таре (предварительно посыпав на дно соль) для засола, каждый уровень просыпать небольшим количеством соли, поместить рыбу в холодильник. Через 3 дня поменять рыбу местами внутри кастрюли. На 6 день промыть рыбу в холодной воде, после замочить ее на 10 минут, промыть еще раз. Разложить рыбу на газету на пару часов или развесить минут на 10 в проветревоемом месте, для удаления влаги. Копче

Share with your friends

Link:

Embed:

Video Size:

Custom size:

x

Add to Playlist:

Favorites
My Playlist
Watch Later