Guest
Тальятелле с грибами в сливочном соусе Ингредиенты: Паста Шампиньоны - 150 гр. Лук - 1/2 шт. Чеснок - 2 зубчика Белое вино - 100 мл. (не обязательно) Сливки (20%) - 150-200 мл. Пармезан - 50 гр. Соль/перец/растительное масло Приготовление: 1. Отварить пасту до состояния аль-денте. 2. На сковороде разогреть масло, обжарить до золотистости лук с чесноком, добавить шампиньоны и жарить минуты 3-5. 3. Влить вино (либо половник воды из под пасты), посолить, поперчить, перемешать и влить сливки. 4. Всё перемешать, соединить с пастой, добавить пармезан. 5. Ещё я добавила сверху готовой пасты куриное филе в специях приготовленное на гриле, черри и листики базилика.
