Guest
Зачем покупать в магазине, когда можно испечь самим, тем более все ингредиенты есть в каждом доме. Очень вкусные дрожжевые булочки, воздушные, с хрустящей корочкой. Сделать их совсем несложно, а результат обязательно порадует. Ингредиенты: Мука - 500 гр. Сахар - 75 гр. Соль - щепотка Яйца - 3 шт. Молоко - 120 мл. Быстрорастворимые сухие дрожжи - 8 гр. Сливочное масло - 100 гр. Приготовление: 1. Замесите все ингредиенты, кроме сливочного масла, пока не получится однородное тесто. 2. Постепенно добавьте сливочное масло кубиками и замесите, пока масло не смешается с тестом. Продолжайте месить около 10 минут. Получится мягкое и эластичное тесто. 3. Накрыть и оставить подниматься. Взять немного теста, раскатать, сделать надрезы и придать форму как на видео. Готовить в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
