Видео от Сладкоежка | Десерты. Торты. Выпечка.

Бездрожжевые пончики Сахар-100г Ванильный сахар-15г Сливочное масло-60г Соль-4г Яйца-2 шт Молоко-200г Мука-500-600г Разрыхлитель-20г Сахар, ванильный сахар, сливочное масло и соль взбить, добавить яйца, перемешать, добавить молоко, перемешать до однородности. Отдельно перемешать муку с разрыхлителем и добавить в готовую массу, вымесить тесто , количество муки смотреть по консистенции теста, должно быть не слишком мягкое и не слишком плотное. Тесто оставить на 15 минут, затем раскатать , вырезать пончики, дать отдохнуть 15 минут. Обжаривать на среднем огне при 160-180 градусах по 2 минуты с каждой стороны. Начинить начинкой по своему вкусу или посыпать сахарной пудрой.