Guest
Замечательный торт “Весенний“. Попробуйте приготовить! Для теста на форму 26 см с отверстием: 180 г муки 50 г листьев шпината 100 мл молока (или 125 мл если будете делать без шпината) 2 крупных яйца 125 мл растительного масла 120 г сахара 10 г разрыхлителя для теста 8 г ванильного сахара щепотка соли Для крема: 300 мл апельсинового сока 1 ч. ложка апельсиновой цедры 200 мл сливок 33-35% 2 яичных желтка 60 г сахара 30 г муки или крахмала 20 г сахарной пудры 7 г желатина Для белково-масляного крема: 2 яичных белка 100 г сахара 150 г сливочного масла 1-2 капли апельсиновой эссенции пищевые красители Вес торта - 1,4 кг Подробный текстовый рецепт здесь - Белковый Заварной Крем очень подробно - For the batter and a 26-cm-in-diameter with a hole springform pan: 180 g of all-purpose flour 50 g of spinach leaves 100 ml of milk (or 125 ml if you're going to make a non-spinach option) 2 large eggs 125 ml of vegetable oil 120 g of sugar 10 g of baking powder 8 g of vanilla sugar a pinch of salt For the cream: 300 ml of orange juice 1 tsp of orange zest 200 ml of heavy whipping cream 2 egg yolks 60 g of sugar 30 g of flour or any starch 20 g of icing sugar 7 g of gelatin For the Swiss meringue buttercream: 2 egg whites 100 g of sugar 150 g of butter 1-2 drops of orange essence gel food coloring The cake is 1.4 kg Все торты на канале - #торт #иринахлебникова #cake ♥ Мои сайты - и ♥ Facebook - ♥ Группа в Facebook - ♥ Страница ВК - ♥ Группа ВК ♥ Instagram -
