Пирог с луком и яйцом без заморочек легко и просто

Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Лук зелёный - 50 гр. Соль по вкусу Тесто: Кефир 2.5% - 4500 мл. (комнатной температуры) Мука - 250-300 гр. Яйцо - 1 шт. Соль по вкусу Сода - 1/2 ч. л. ⁣⁣ Приготовление: Отвариваем яйца смешиваем с зелёным луком и солью, тесто делаем на основе кефира комнатной температуры. Добавляем яйцо, соду, соль, муку, перемешиваем получаем жидковатое тесто. Делим его на две части, вливаем первую, распределяем по поверхности, добавляем начинку равномерно, и заливаем вторым слоем теста, посыпаем кунжутом и выпекаем в духовке в течении часа при 180°С. Когда останется минут 15 до готовности, можно проткнуть пирог шпажкой, чтобы он лучше пропекся.