Guest
Рецепт 💥СТАБИЛЬНОГО КРЕМА💥на основе сливочного масла С удовольствием поделюсь с вами своим любимым рецептом крема, который подходит для медовика и Наполеона, можно для украшения капкейков и тортов, и даже для выравнивания. Сохраните рецепт в закладки📌 В основе этого крема — сливочное масло! Очевидно, что качество этого самого масла будет напрямую влиять на качество и вкус крема. Поэтому выбирайте самое хорошее масло, какое только сможете купить. ‼️Секрет - безе с таким кремом остается хрустящим👌 Заварная основа довольно жидкая даже после остывания. ❗Главное проявить терпение и добавлять крем по 1-2 стол ложки Невероятно нежный, ароматный, с приятной структурой, послушный и держит форму даже при комнатной температуре, а значит, им можно украшать наши сладкие шедевры. Нам понадобится: Крем: ✅3 шт яйца ✅ 1,5 стакана сахара ✅1 стакан молока ✅400 г сливочного масла Приготовление: Растереть 3 яйца с 1,5 стаканами сахара. Добавить 1 стакана молока. Поставить на медленный огонь. Довести до кипения и отставить. Остудить. 400 г размягченного сливочного масла комнатной температуры взбить до просветления и увеличения в объеме Затем добавляем по 1-2 ст л остывшей, комнатной температуры, заварной массы. Взбиваем пока обе массы не объединим. ️Крем готов! Автор veroni_vkus Готовьте с удовольствием, радуйте близких❤️
