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Saftiger Kirschkuchen - Der perfekte Kuchen für den Sommer! Hier ist ein schöner, erfrischender Kuchen, der mit jedem anderen Obst zubereitet werden kann. Er ist in 20 Minuten zubereitet und kann sofort gebacken werden! Zutaten: Für den Teig: 2 Eier 120 g Zucker 80 ml Öl 200 g Naturjoghurt 200 g Mehl 7 g Backpulver 280 g gefrorene Sauerkirschen (oder frische) 1 Prise Salz Für den Kirschenaufstrich: 1 El Mehl Für die Dekoration: 1 Teelöffel Puderzucker Zubereitung: Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, dann das Öl und den Joghurt hinzufügen. Mehl und Backpulver zu der Dottermasse geben und gut verrühren. Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und unter die Mehlmischung heben. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Meine Form ist 28 x 19 cm groß und 7 cm hoch. Die gut abgetropften K
