Guest
▪️400 г муки ▪️1/8 ч.л соли ▪️1/4 ч.л молотой гвоздики ▪️1/4 ч.л мускатного ореха ▪️2 ч.л разрыхлителя ▪️240 г сливочного масла ▪️4 больших зелёных яблока ▪️150 мл молока ▪️2 яйца ⠀ 1️⃣В глубокую миску просеять муку, соль, гвоздику и мускатный орех. Добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить в муку сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетереть руками масло с мукой в мелкую крошку. Всыпать сахар и перемешать. ⠀ 2️⃣Яблоки очистить от кожуры, семян, мелко нарезать. Добавить в мучную смесь, перемешать. ⠀ 3️⃣Молоко взбить с яйцами. Добавить в яблочно-мучную смесь, перемешать. ⠀ 4️⃣Разъёмную форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, излишки стряхнуть ( я забыла присыпать и дно у меня плохо отходило). Переложить тесто в форму, разровнять, присыпать сверху коричневым сахаром. ⠀ 5️⃣Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Готовность проверить зубочисткой. ⠀ *️⃣Подавать с мороженым или заварным кремом. ⠀ ♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментарии 🙏
