Классический салат Оливье,, с ветчиной и свежим огурцом

Салат “Оливье,, с ветчиной и свежим огурцом - один из возможных вариантов любимого многими салата. Летний вариант салата “Оливье,, с ветчиной и свежим огурцом. Рецепт: 4 шт. картофеля 1 шт. моркови 3 яйца по 150 г ветчины и вареной колбасы 1 большой свежий огурец (или 3 средних) 1/2 лука 1 банка консерв.зеленого горошка укроп Заправка: майонез или сметана горчица соль , перец Картофель, морковь, яйца отварить. Овощи и колбасу порезать так что бы были одного размера с консерв. горошком. Салат “Оливье,, заправить майонезом или сметаной , добавить горчицу, посолить, поперчить.