Салат из дайкона с яблоком и морковью

Салат из дайкона - вкусный, сочный, хрустящий и очень полезный. Прекрасно подходит всем, кто следит за фигурой и здоровьем. Яблоко и лимонный сок дают лёгкую кислинку, а морковь - лёгкую сладость Ингредиенты: - дайкон 1шт. (небольшой) - морковь 1шт. (небольшая) - яблоко 1шт. - лимон 0.5шт (сок) - соль, перец по одной щепотке - растительное масло 3ст.л. (или по вкусу) - зелень любая Приготовление: - морковь помыть, очистить, натереть на терке для корейских салатов (можно воспользоваться обычной крупной теркой или порезать тонкой соломкой) - дайкон помыть, очистить, натереть на корейской терке - яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, потжеланию очистить от кожуры, натереть на корейской терке - в глубокой миске смешать дайкон, морковь, яблоко, измельчённую зелень - выжать сок из половины лимона (примерно 3ст.л.) - добавить растительное масло по вкусу - поперчить, посолить (соль добавлять перед подачей, овощи быстро дадут сок) - хорошо перемешать - охладить 20-30 минут получается 3 порции