Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу. Рубленые куриные котлеты с сыром.

Рубленые куриные котлеты с сыром. ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 3 шт. яйца - 2 шт. майонез - 70 гр. мука - 50 гр. сыр твёрдый - 150 гр. соль, специи по вкусу укроп ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриное филе хорошо промоем под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и мелко нарежем. 2. В миску с мясом отправим 2 сырых яйца. Добавим туда же майонез и муку. Всыпаем немного соли и специй для курицы. Перемешаем все до однородной консистенции. 3. Твёрдый сыр натрем на крупной тёрке. Укроп промоем, обсушим и измельчим. В миску с фаршем переложим сыр и укроп, перемешаем. 4. В сковороде разогреем растительное масло. Жарим котлеты на огне выше среднего с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой. Приятнoгo aпетита 😉