Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов Баклажаны - 1 кг. Соль - 2 ст.л. Перец Болгарский красный - 0,5 кг. Томат – 0,5 кг. Перец острый - 1 небольшой Чеснок - 100 г. Петрушка, кинза - 100 г. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1 ст.л. Уксус 9% - 4 ст.л. Растит. масло 150 мл. для жарки Выход 2 пол литровые банки. #Баклажаны #ПростоиВкусно #ПроверенныйРецепт #ЛучшаяЗакуска #ГотовимДома #ЗимниеЗаготовки #ХозяйкинаЗаметку #КулинарныеРецепты