Guest
Как приготовить слоёную панакоту? Ингредиенты: Простокваша – 200 г; Сахар – 30 г; Мята – 5 г; Агар-агар (можно желатин) – 20 г; Мёд – 50 г; Зеленые яблоки – 100 г. Нужно нарезать яблоки кубиком и потушить на сковороде с сахаром, мятой и небольшим количеством воды. В кипящую воду добавить агар-агар и проварить в течение 5 минут. Отдельно разогреть простоквашу. Добавить горячую смесь агар-агара в горячую простоквашу, хорошо перемешать. Разложить по формочкам готовые яблоки и залить смесью простокваши и агар-агара. Остудить, переложить на тарелку и полить мёдом. Приятного аппетита!
