Guest
Муссовые пирожные - эскимо в виде новогодних человечков. В десерт входят шоколадный мусс, апельсиновое кремю и хрустящая прослойка. Покрыты шоколадной глазурью. Такие забавные новогодние пирожные особенно понравятся деткам, да и взрослые не откажутся:-) Таймкод: 00:00 Введение 00:19 Крустилант 01:26 Шоколадный мусс 02:46 Апельсиновое кремю 04:01 Шоколадная глазурь 04:43 Декор пирожных-эскимо 05:11 Вкусный результат #муссовоепирожное #десерты #lovecookingru #муссовыедесерты #пирожные #эскимо #новогодниедесерты #новогодниерецепты ✅Пошаговые рецепты с фото смотрите на моём сайте: ✅Подписывайтесь на наш YouTube-канал: ✅Поддержать развитие канала: ✔Ингредиенты на муссовые пирожные - эскимо 8 шт. эскимо 3,9х6,9 см, весом около 58 г 2 креманки Крустилант: 30 г молочного шоколада 1 ч.л. растительного масла 10 г коричневого сахара щепотка соли 20 г вафельной крошки, воздушного риса Шоколадный мусс: 50 г горячих сливок 33-35% 3 г желатина (200 Bloom) 15 г воды 70 г растопленного молочного шоколада 100 г холодных сливок 33-35% Апельсиновое кремю: 2 яйца 50 г сахара 100 г апельсинового пюре цедра 1 апельсина 50 г сливочного масла комнатной температуры 4 г желатина (200 Bloom) 20 г воды Шоколадная глазурь: 250 г белого шоколада 40 г какао-масла красный жирорастворимый краситель ✔Пошаговый рецепт с фото и видео: Все мои рецепты десертов: Шоколадные торты: Рецепты муссовых тортов: Подписаться на рецепты моего блога: Дзен: Telegram: Livejournal: VK: YouTube: Pinterest: Одноклассники: Rutube: Likee: TikTok: @ *Instagram: *Facebook: * Принадлежат компании Meta, которая признана экстремистской организацией и запрещена в России решением суда Другие мои рецепты десертов: Новогодний медовик с малиновым кремом: Медовик с клюквой и орехами: Новогодний торт “Клюквенный глинтвейн“: Новогодние имбирные пряники | Козули: Новогодний медовый торт Ёлка | Торт Цифра: Новогодние макарон: Маковый торт с гранатом: Шоколадный муссовый торт “Подарок“:
