Guest
Ингредиенты:⠀ ▫️Яйца — 3 шт; ▫️Молоко жирное — 150 мл; ▫️Пшеничная мука — 110 г; ▫️Сливочное масло — 30 г; ▫️Ванильный сахар, или ванилин — щепотка, либо по вкусу; ▫️Сахарная пудра — 2 ст.л.; ▫️Сахар — щепотка; ▫️Соль — щепотка. ⠀ Приготовление: 1. Для начала нужно разогреть духовку до 220-250 С. Яйца помыть, просушить. Разбить в миску. Добавить молоко, муку, соль, сахар, ванилин или ванильный сахар, перемешать миксером до однородности. 2. Поместить сковороду с толстым дном в духовку, хорошо нагреть, достать из духовки, положить и быстро растопить сливочное масло, смазать дно и борта сковороды. 3. Влить в сковороду яично-молочную смесь, поставить в духовку. Выпекать в режиме «верх»-«низ» при температуре 220 С 20-23 минуты. 4. Готовый блин вытащить из сковороды, переложить на блюдо, посыпать пудрой и сразу подавать.
