Guest
Все всегда в восторге от такой выпечки из простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме. Для начала надо приготовить мягкое дрожжевое тесто на кефире. и оставить на 40 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться, но не сильно увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, натереть на крупной тёрке сыр, Тесто разделить на 4 равные части, раскатать тонко, смазать размягчённым сливочным маслом, сверху тёртый сыр и сложить так как показано на видео рецепте, затем слоёным пласт отложить. раскатать 2 ой колобок смазать маслом распределить начинку и в самый центр поместить первую слоёную заготовки и снова сложить как на видео так складываем все 4 пласта, оставить большую слоёную заготовку на 10 минут, затем немного раскатать и разделить на треугольники все углы сложить к центру и полученные заготовки переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом. Смазать желтком, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 - 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита Ингредиенты: нейтральный йогурт - 250 мл растительное масло - 100 мл 2 яйца дрожжи - 1 ст. л - 8 г сахар - 1 ст. л - 20 г соль - 1 ч л - 8 г мука - 450 г Начинка: сыр - 200 г сливочное масло для смазки - 60 г #кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии Everyone is always delighted with such baking from simple and affordable products that are in any home. First you need to prepare a soft yeast dough on kefir. and leave for 40 - 50 minutes to rest, the dough should rise, but not greatly increase in volume, during this time prepare the filling, grate the cheese on a coarse grater, Divide the dough into 4 equal parts, roll out thinly, brush with softened butter, grated cheese on top and fold as shown in the video recipe, then set aside the puff layer. roll out the 2nd bun, grease with oil, distribute the filling and place the first puff blank in the very center and fold it again as in the video so we add all 4 layers, leave the large puff blank for 10 minutes, then roll it out a little and divide into triangles all corners fold to the center and put the resulting blanks on a baking sheet pre-lubricated with vegetable oil. Lubricate with yolk, then put in the oven at a temperature of 180 degrees for 20 - 25 minutes and you can serve. Bon appetit Ingredients: neutral yogurt - 250 ml vegetable oil - 100 ml 2 eggs yeast - 1 tbsp. l - 8 g sugar - 1 tbsp. l - 20 g salt - 1 tsp - 8 g flour - 450 g Filling: cheese - 200 g butter for lubrication - 60 g #cooking#baking#filling#pie#yeast dough#dinner#recipe Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
