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Sapore unico e sughetto mai preparato la spigola all'acqua pazza?😍 Con @chefsebastianfitarau il risultato è assicurato😋😎 Ingredienti x 3/4 persone Spigola (o branzino) 1,5 Kg 300g pomodorini multicolor Aglio2 spicchi Prezzemolo q.b. Vino bianco 1 bicchiere Peperoncino 1 Sale marino q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Procedimento: Pulisci e sfiletta il branzino, taglia il filetto ottenuto a pezzi regolari di circa 80/90g Taglia i pomodorini a metà. Procediamo con la cottura, in una padella capiente mettiamo un filo d'olio, l'aglio, il peperoncino e fai soffriggere, unisci i pomodorini, fai cuocere per 5 minuti, a questo punto mettiamo i filetti di branzino con la pelle in alto facciamo tostare un po' e sfumiamo con il vino bianco e un bicchiere d'acqua, copri con il coperchio e cuoci per 10 minuti, togli il coperchio e fai ridurre leggermente il sughetto. Togli l'aglio e il peperoncino, metti il prezzemolo tritato e impiatta. Buon Appetito #giallozafferano #gz #wow #delicious #sogood #ricette #ricettegz #foodie #giallozafferanocreators #yum #spigola #pesce #secondipiatti #fish #secondidipesce
