Guest
Простой рецепт вкусных хрустящих маринованных огурцов на зиму. Огурчики получаются очень вкусными и хрустящими. Как приготовить вкусные маринованные огурцы пошагово. По этому рецепту огурчики не взрываются и хорошо хранятся зимой. 🍜 Состав смотрим ниже: 1 кг. 900 гр. – огурцов 3 дольки – чеснока 15 горошин – черного перца 6 горошин – душистого перца 0,5 ч.л. – горчицы 0,5 ч.л. – кориандра Укроп 50 гр. – сахарного песка 60 гр. – соли 1 д.л. – уксусной кислоты Вода ⏰ Время приготовления: Огурцы промыть и замочить в холодной воде на 2-3 часа. Затем сложить в стерилизованные банки, на первый раз залить простым кипятком и оставить до полного остывания на 30 минут. Затем приготовить маринад и залить огурчики кипящим маринадом. Большое значение имеет качество воды, используемой для маринада (из-под крана вода обычно хлорированная и огурцы закисают, я использую покупную воду в бутылях), и соль (должна быть без добавок, лучше крупная, для засолки). Не
