Теплый тайский салат от Марии Суровой

Приготовьте на завтрак теплый тайский салат! 👉 Ингредиенты: рис, чеснок, чили, соевый соус, сахар, лимонный сок, красный лук, зеленый лук, кинза, мята, фарш; 👉 Рисовая крошка. Обжарьте рис на сухой сковороде до коричневого цвета. Остудите и измельчите в кофемолке, миксере или блендере. Просейте, чтобы убрать крупные кусочки; 👉 Соус. Пропустите через пресс чеснок. Добавьте хлопья чили, соевый соус, сахар и лимонный сок. Нарежьте полукольцами красными лук и измельчите зеленый лук. Добавьте листья кинзы и мяты; 👉 Фарш. Разбейте комочки и слегка обжарьте. Снимите с огня и добавьте лук, зелень, соус и рисовую крошку. Перемешайте и подайте в листьях китайской капусты.