Моченые сливы, рецепт на зиму

Рецепты домашнего алкоголя и закусок проверенные на собственном организме Купить самогонный аппарат в Украине - Подписывайтесь Вконтакте Фейсбук Одноклассники Моченые сливы, на зиму ингредиенты сливы сорт венгерка - упругие, не переспелые и целые Вода Сахар или мед - пропорция на 1 литр воды 50 г. Соль - 8 г. на 1 литр Вишневые ветки. Процесс приготовления моченых слив. Сливы вымыть, обсушить, заложить в банку и залить рассолом до верху, поверх поместить ветки. Банку накрыть марлей и оставить при температуре 18-20 на 8-10 дней на сбраживание. После ветки выкинуть, если нужно долить воды о верху, закрыть капроновой крышкой и отправить в погреб минимум на месяц. Моченые сливы - хорошая закуска под рюмочку вкусного крепкого напитка: чача, коньяк, кальвадос, хороший сам