Guest
Сегодня готовим 2 классических французских сэндвича: крок-мадам и крок-месье🥪 📌Кстати, самое главное отличие крок-мадам от крок-месье - это наличие шапочки из жареного яйца. Сохраняйте рецепт и ингредиенты 👇🏻 Основа: 🔻Белый хлеб - 4 шт. 🔻Горчица Дижонская - 2 ч.л. 🔻Ветчина - 80 г 🔻Сыр - 120 г 🔻Яйца - 2 шт. Соус бешамель: 🔻Сливочное масло - 20г 🔻Пшеничная мука - 20 г 🔻Молоко SPAR - 250 г 🔻Мускатный орех - щепотка 🔻Cоль - по вкусу Готовим: 1️⃣Приготовим соус бешамель: растопим сливочное масло, вмешаем муку, молоко. Добавим мускатный орех, соль и варим, постоянно помешивая. 2️⃣Соберем сэндвичи: на хлеб намажем горчицу, соус бешамель, посыпем сыром, выложим ветчину и еще раз посыпем сыром. Верхний кусок хлеба смажем соусом бешамель и выложим соусом вниз на сыр. 3️⃣На разогретой сковороде жарим сэндвичи до золотистой корочки с каждой стороны примерно по 3 минуты. 4️⃣Поджаренные сэндвичи смажем соусом бешамель, посыпем сыром и отправим в разогретую духовку на 10 минут. 5️⃣Пока запекаются сэндвичи, поджарим яйцо для сэндвича крок-мадам. Обязательно попробуйте приготовить дома или приходите в SPAR за готовыми😉 А вы пробовали такие сэндвичи? Делитесь впечатлениями от рецепта в комментариях👇🏻 #рецептыотspa
