ВКУСНЯШКА.Вкуснейший рулетик из куриной печени

Вкуснейший рулетик из куриной печени Какие продукты нужны: 500г куриной печени (можно любую); 2 яйца; 100 мл молока 1.5%; 60г лука; 60г пшеничной цельнозерновой муки; 2 ст.л. растительного масла; Соль, перец, чеснок - по вкусу. Для начинки: 100г моркови; 60г лука; 3 яйца; 50г сметаны 10%; 1 ч.л. растительного масла; Соль, перец по вкусу. Готовим очень просто и с удовольствием: Куриную печень с луком прокручиваем через мясорубку (либо в блендере). Добавляем яйца, молоко, соль, специи, муку и перемешиваем. В конце добавляем растительное масло. Противень застилаем силиконовым ковриком и выливаем массу. Отправляем в предварительно разогретую духовку 180°С на 25-30 минут. Для начинки: обжариваем лук и натертую морковь до мягкости. Добавляем нарезанные отварные яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем. Выкладываем начинку на печёночный лист и заворачиваем рулетом. Отправляем на пару часов в холодильник пропитаться.