Peperonata- Итальянское блюдо

Ингредиенты: 5 Средних болгарских перца 2 Крупных луковицы 500 гр перебитых блендером помидор(или томатного сока) Пол стакана воды Соль,чёрного молотого перца,красного молотого перца,овощную приправу,ложечку сахара,лавровый лист Петрушку добавляю в конце Густоту и количество соуса регулируйте на ваш вкус Специи также добавляйте по вкусу Тушите под крышкой на медленном огне до готовности