Guest
Oгурцы по-фински. Рeцепт, провepeнный гoдами! Для приготовления вам понадобятся 2 кг свежих огурцов, которые лучше выбирать плотные и сочные, чтобы они сохранили свою хрустящую текстуру после маринования. Для маринада используйте следующие ингредиенты: - 2 литра воды — лучше всего фильтрованной или кипяченой, чтобы маринад был прозрачным и чистым на вкус; - 4 столовые ложки соли — она придаст огурцам насыщенный вкус и поможет сохранить их свежесть; - 200 грамм сахара — сахар сбалансирует кислотность уксуса и добавит легкую сладость; - 240 мл уксуса 9% — классический столовый уксус, который придаст пикантность и обеспечит консервацию; - 2 лавровых листа — для аромата и легкой пряности; - 2 чайные ложки семян горчицы — они добавят пикантную нотку и сделают вкус более интересным. Этот рецепт — отличный способ разнообразить летнее меню и порадовать близких легкой и полезной закуской. Попробуйте приготовить огурцы по-фински, и вы убедитесь, как просто создать настоящий кулинарный шедевр у себя дома!
