Широкую палитру пенных напитков и изысканный колорит блюд из разных уголков России представят на гастрофестивале Балтика Фест.

Широкую палитру пенных напитков и изысканный колорит блюд из разных уголков России представят на гастрофестивале “Балтика Фест“. Уникальное меню для этого события создавали именитые шеф-повара. О том, чем удивят гостей на мероприятии, рассказала корреспондент Наталия Оскерко. Креветки с чесноком и чили, томленая говяжья грудинка, ростбиф и, конечно, колбаски гриль с тушеной капустой. Почти два десятка блюд, знакомых всем, но с секретными ингредиентами. Меню для праздника “Балтика Фест“ три именитых шеф-повара создавали, изучая семейные поваренные книги. В огромном смокере на ольховой щепе сутки будут томиться больше 200 килограммов мяса. На соус к нему уйдет сто литров темного пива. Накормить планируют больше шести тысяч гостей. “Балтика Фест“ — это шесть гастрономических зон, как станции одного большого вкусного маршрута — представят особенности кухонь разных регионов нашей страны. “Будет Север, будет Средняя полоса, будет Балтийский берег, будет Кавказ и Поволжье. То есть различн... Источник: РЕН ТВ|Новости