ТОРТ ЦИФРА5Рецепты тортов0123456Тесто на 1 цифруНам понадобится:масло сливочное -150 грсахар-2 ст л

ТОРТ «ЦИФРА» 0️⃣1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣5️⃣6️⃣ ‼️Тесто на 1 цифру Нам понадобится: ✅масло сливочное -150 гр ✅сахар-2 ст л ✅мед 150 гр Ставим на плиту Далее добавляем : ✅сода-1 ч л Как масса увеличится и цвет начнет меняться ( карамельного цвета) то убрать с огня и дать остыть ✅яйца -2 шт ✅сахара-2 ст л Взбиваем добела и добавляем в медовую массу. ✅Мука-500 гр Добавляем муку и замешиваем тесто и убираем в холодильник на ночь (либо -3-4 часа, желательно) Крем: на 1 цифру: ✅сыр творожный сливочный -500 гр ✅сахарная пудра-100 гр ✅ванилин ✅сливки-0,5 литра ( 33%) Чтоб небыло комочков сначала взбиваем сыр с сахарной пудрой 2 минуты, а только потом вливаем сливки (охлажденные). Начинка: ✅малина-200 гр ✅сахар-3 ст л Уварить 5 минут на слабом огне и добавить к ним ✅кукурузный крахмал-1,5 ч л разбавленный с ✅вода-100 мл Увариваем еще минут 3-4 и готово! Даем остыть и можно собирать 🎂 Готовому торту желательно дать пропитаться всю ночь, минимум 5-6 часов. Украшаем перед подачей Приятного аппетита