Маринованные вешенки (шампиньоны) быстрого приготовления! Простая и бюджетная закуска!!!

Отличная закуска - вкусные маринованные вешенки. Таким способом можно замариновать не только вешенки, но и шампиньоны, будет тоже очень вкусно, в разы вкуснее и экономнее, чем покупать в магазине. Это один из самых быстрых рецептов маринования, минимум времени и усилий, а на выходе отличная и простая, и в тоже время бюджетная закуска на праздничный стол и на каждый день. Ингредиенты: Грибы (вешенки) – 700 гр Чеснок – 5 зубчиков Вода – 150 мл Соль – 1 ч.л. Сахар – 1,5 ч.л. Душистый перец – 4 горошины Черный перец – 10 горошин Лавровый лист – 1-2 шт. Кориандр – 1 ч.л. Гвоздика – 2 бутона Яблочный уксус – 3 ст.л. Растительное масло – 3 ст.л. Приготовление: 1. Грибы хорошо помыть, нарезать или оставить целыми, как предпочитаете. При дальнейшей термической обработке грибы уменьшатся в объеме. 2. Чеснок мелко нарезать. 3. Закипятить воду, добавить все специи. 4. Добавить уксус и растительное масло. 5. В кастрюлю добавить все грибы и варить 25 минут. 6. Вешенки можно кушать, как только они полностью остынут. Будете ще вкуснее, если их охладить в холодильнике.