Guest
Сегодня мы готовим нежнейшее Птичье молоко без выпечки - воздушное, сливочное, с легкой кислинкой сметаны и шоколадной глазурью. Такой торт не требует духовки, готовится с простыми ингредиентами, а результат - как из детства. Шоколадный соус 5 ст.л. сахара 5 ст.л. какао 10 гр желатина 230 мл воды 5 ст.л. молока Ванильный мусс 230 мл молока 20 гр ванильного сахара 15 гр желатина 500 мл сливок 33% 400 гр сметаны 20% 200 гр сахара 1. Для ванильного мусса смешать молоко, ванильный сахар и желатин. Варить на умеренном огне до появления пара, постоянно помешивая. Ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Снять мусс с огня, перелить в другую емкость, чтобы быстрее остывал. 2. Взбить 500 мл сливок до мягких пиков. 3. В отдельной емкости взбить сметану с сахаром. 4. Частями ввести взбитые сливки в сметану, перемешивая лопаточкой. 5. Ввести в получившуюся массу теплую молочную смесь, постоянно взбивая миксером на низкой скорости. 6. Форму смазать растительным маслом. Вылить мусс, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник, пока верхний слой мусса застынет. 7. Для шоколадного соуса смешать в небольшой кастрюльке или сотейнике сахар и какао. Добавить воду, молоко, хорошо перемешать, нагреть на умеренном огне до кипения, постоянно помешивая. 8. Покрываем мусс остывшим шоколадным соусом, снова накрываем пленкой и отправляем в холодильник до застывания. 10. Готовый торт-суфле украшаем по желанию. 00:00 Начало рецепта 00:09 Приготовление суфле 02:00 Заливка формы 02:13 Шоколадный слой 03:19 Нарезка торта 04:00 Финальный обзор птичье молоко, торт без выпечки, десерт без выпечки, торт рецепт, десерт, вкусный торт, домашний торт, рецепт торта, рецепт десерта, желе торт, сметанный торт, желатин, без духовки, праздничный торт, легкий торт, быстрый десерт, пошаговый рецепт, готовим дома, еда, вкусно, вкусная еда, видео рецепт, как приготовить, шоколадный торт, домашняя кухня, воздушный десерт, торт суфле, сливочный торт, домашняя выпечка, рецепт дома, без выпечки, десерт дома, кулинария, рецепт на праздник, лучший торт, быстро и вкусно, рецепты дома, простой торт, простой десерт, домашние рецепты, десерт к чаю, вкуснятина, десерт своими руками, вкусное видео, вкусно просто, к чаю, рецепты тортов, выпечка, праздник дома #птичье молоко #торт без выпечки #десерт без выпечки #торт рецепт #десерт #вкусный торт #домашний торт #рецепт торта #рецепт десерта #желе торт #сметанный торт #желатин #без духовки #праздничный торт #легкий торт #быстрый десерт #пошаговый рецепт #готовим дома #еда #вкусно #вкусная еда #видео рецепт #как приготовить #шоколадный торт #домашняя кухня #воздушный десерт #торт суфле #сливочный торт #домашняя выпечка #рецепт дома #без выпечки #десерт дома #кулинария #рецепт на праздник #лучший торт #быстро и вкусно #рецепты дома #простой торт #простой десерт #домашние рецепты #десерт к чаю #вкуснятина #десерт своими руками #вкусное видео #вкусно просто #к чаю #рецепты тортов #выпечка #праздник дома
