Guest
ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ 🍓 Описание: Ингредиенты: •Яйцо 3 шт •Сахар 100 гр •Ванильный сахар 8 гр •Молоко 100 мл •Масло подсолнечное 100 мл •Мука 200 гр •Разрыхлитель 10 гр •Клубника 300 гр Для штрейзеля: •Мука 45 гр •Сахар 40 гр •Масло сливочное 20 гр Приготовление: В миску разбиваем 3 яйца,добавляем сахар и ванильный сахар,взбиваем миксером до пышной белой массы. Я использую миксер Vitek VT-1482. Затем добавляем молоко,подсолнечное масло и снова взбиваем. Просеиваем муку,добавляем разрыхлитель и перемешиваем с помощью лопатки. В тесто добавляем часть нарезной клубники и перемешать. Выливаем тесто в форму для выпечки и украшаем оставшейся клубникой и штрейзельной крошкой,по желанию. Для штрейзеля просто растереть холодное сливочное масло,сахар и муку. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
