Помидоры в Кетчупе Чили.

Ингредиенты на четыре 1,5 банки: 3 кг 300 г помидоров сливка (40 шт.); 8 зубчиков чеснока; 4 веточки свежего укропа; 4 веточки свежей петрушки; 20 шт. перца черного горошком; 8 шт. перца душистого горошком; 8 листиков лаврового листа; 6 ст. л. 9% уксуса; кипяток залить помидоры. Ингредиенты на одну 1,5 литровую банку: 10 шт. помидоров сливка; 2 зубчика чеснока; 1 веточка свежего укропа; 1 веточка свежей петрушки; 5 шт. перца черного горошком; 2 шт. перца душистого горошком; 2 листиков лаврового листа; 1,5 ст. л. 9% уксуса; кипяток залить помидоры. Маринад на 1 литр воды: 1 литр воды; 2 ст. л. соли без горки (40 г); 4 ст. л. сахара (80 г); 3 ст. л. кетчупа чили (90 г). В одну 1,5 литровую банку у меня поместилось 600 мл воды. Я закрывала 4 банки, поэтому 4х600 = 2 литр 400 мл воды, я округлила и добавила 100 мл воды, в итоге у меня получилось 2 литра 500 мл воды. Маринад на 2 литра 500 мл воды: 2 литра 500 мл воды; 5 ст. л. соли (100 г); 10 ст. л. сахара (200 г); 8 ст. л. кетчупа чили (225 г). Я использовала одну пачку кетчупа весом 250 г.