Guest
Тесто с какао: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки 100 г растопленного сливочного масла 50 г растительного 2 ч. л. какао 1 ч. л. разрыхлитель Ванильное тесто: 3 яйца 190 г муки 160 г сахара 70 г растопленного и подогретого сливочного масла 15 мл сливок 1-2 ч. л. ванильного экстракта 1 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 00:08 Приготовление 1-ого теста: Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Венчиком взбейте яйца с сахаром, затем поочередно добавьте растопленное масло и муку с какао и разрыхлителем - перемешайте венчиком. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 160°С около 20 минут. Когда тесто приготовится, дайте ему постоять 10 минут. 03:00 Остывшее какао-тесто вырежьте формочкой для печенья. 01:38 Приготовление 2-ого теста: Взбейте яйца и сахар до получения пенистой текстуры. Добавьте взбитые сливки, ванильный сахар и соль, тщательно перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель в 2-3 приема - перемешайте. В конце добавьте растопленное и подогретое сливочное масло и перемешайте. 03:38 Собираем кекс: Вылейте 1/4 ванильного теста в форму смазанную маслом или застеленную пергаментом. (у меня форма 26х12 см) Выложите вырезанные фигурки по всей форме на ванильное тесто. Они должны плотно прилегать друг к другу. Вылейте оставшуюся часть ванильного теста по бокам и сверху на человечков. Выпекать 40 минут в разогретой до 180°С духовке. Прежде чем вынимать кекс из формы, дайте ему остыть. Перед подачей обязательно посыпьте сахарной пудрой. Приятного! 😍
