Банановый кекс Классический рецепт бананового кекса

👇Рецепт и Пошаговое Приготовление 👇Еще Сегодня готовим Банановый кекс с кокосовой стружкой и изюмом. В рецепте кекса присутствует банан, я использую замороженный. 💖Спасибо, что зашли на мой канал! Пишите комментарии и отзывы, ставьте лайк👍, подписывайтесь на канал и жмите на колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые видео! Рецепт ✅Ингредиенты✍ 200 гр. пшеничной муки в/с (я беру 50/50 с цельнозерновой) 1/2 ч.л. соды 1/4 ч.л. соли 80 гр. сливочного масла 50 гр. сахара 1 яйцо 1 ч.л. ванилина (если есть) 2 банана (200 гр. бананового пюре) 50 гр. кокосовой стружки 50 мл. кефира или сметаны 50/50 с водой 2 ст.ложки изюма Калорийность такого кекса на 100 гр. – 300 кк Б 4,99 / Ж 14,17 / У 37,83 ✅Приготовление✍ 1. В первую очередь разогреваем духовку, пусть она прогреется на среднем огне. 2. У меня бананы замороженные, я их размельчаю в блендере, вы можете взять 2 банана и просто размять их вилкой. 3. Лучше, чтобы все продукты были теплые, но несмотря на то, что я не ждала, когда бананы будут теплые, кекс получился безупречный. 4. Размягченное сливочное масло взбиваем до пышности минуты 3 5. В процессе взбивания высыпаем соль и сахар (у меня сахар кокосовый, вы можете взять фруктозу или обычный сахар) Взбиваем минуты 3 6. Добавляем яйцо и взбиваем еще пару минут, масса получается кремовая и пышная 7. Берем кефир, у меня кефира не оказалось и размешала ложку сметаны с водой, размешала смесь с ½ ч.л.соды. 8. Муку добавляю к массе постепенно перемешивая лопаткой или ложкой 9. Перемешиваем до однородности 2 минуты 10. Форму смазываем сливочным маслом и перекладываем тесто в форму, разравниваем 11. Выпекаем Банановый кекс при 180 °С - минут (но все зависит еще от вашей духовки) 12. Проверяем зубочисткой, она должна быть сухой. 13. Даем кексу остынь и вытаскиваем из формы. Можно кекс посыпать сахарной пудрой, но для меня он и так красивый 👩🏾‍🤝‍👩🏼Ссылка на видеорецепт (поделись с друзьями)“ “Банановый кекс 👍 🍣Суши 🥗Салат Оливье 🍕Как приготовить Пиццу с тонким и хрустящем тестом 🥟Быстрые вареники с творогом 🌮Буррито с сыром и помидорами 🍕Быстрая и очень вкусная Пицца за 5 минут 🍘Быстрая Селедка под шубой 🐠Рыба с овощами в духовке 🍥Тесто для вареников и пельменей 😍 Десерты 🥕Морковный Торт 🎂Быстрый ПП Торт Диетический 🥐Сдобные булочки 🥯Ватрушки с творогом 🍰Кокосовый торт Снежок 🥨Булки Плюшки пышные и хрустящие 🥞Быстрый Торт Медовик 🧁Банановый кекс #кекс #бананкекс #кексизбанана #рецепты #кулинария