Guest
Купить афганский казан, сербскую пеку, садж и многое другое можно на сайте — По промо-коду “Oasis“ — скидка 5% VK: Всем привет! Вы на канале Оазис — готовим вкусно. У нас уже прошла половина осени и хочется приготовить новое блюдо в Афганском казане. Это классика узбекской кухни — мастава, которую в Узбекистане называют никак иначе как жидкий плов. Сегодня мне потребуется — баранья лопатка, у меня она весит почти 2 килограмма. Два болгарских перца, четыре картофелины, 3 моркови. Пять узбекских томатов, 200 граммов риса, три головки репчатого лука, чеснок и зелень. Приправлять всё это будем солью, чёрным перцем, зирой, приправой для супа и кориандром.
