Guest
#здоровье #инсулин #безсахара Кето Булочки, которые не мешают худеть, а наоборот — помогают! 🙌 Эти кето-булочки на псилиуме и льняной муке — настоящий находка для тех, кто следит за фигурой, уровнем сахара в крови и хочет вкусно питаться без ущерба для здоровья. 🔹 Без сахара 🔹 Много клетчатки 🔹 Полезные жиры 🔹 Поддержка инсулина 🔹 Отличная альтернатива хлебу Такие булочки я ел каждый день, когда сбросил 30 кг — с салом, с беконом, со сливочным маслом. И при этом худел! Потому что кето — это не про голод, а про сытность, вкус и здоровье. 📲 Хочешь больше таких рецептов и советы по кетопитанию — подписывайся на наш Telegram-канал! 🔪 Метод приготовления: Подготовьте ингредиенты: Псилиум — 30 г Льняная мука — 30 г Петрушка (или другая зелень) — 20 г Яйца — 2 шт Разрыхлитель — 10 г Сливочное масло — 25 г Вода — по консистенции (ориентировочно 50–70 мл) 1* Измельчите зелень. Нарежьте петрушку (можно с черешками) и слегка посолите. При желании можно добавить перец по вкусу. 2*Смешайте с яйцами. Вбейте яйца к зелени и хорошо перебейте смесь в блендере или венчиком до однородной консистенции. 3*Переложите в миску и добавьте сухие ингредиенты: Вмешайте псилиум, льняную муку, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Перемешайте лопаткой. 4*Добавьте воду. Влейте воду частями, регулируя консистенцию. Тесто должно быть пластичным и хорошо держать форму. Дайте постоять 10–15 минут — псилиум впитает влагу. 5*Охладите. Поставьте тесто в холодильник на 15–20 минут для набухания. 6*Сформируйте булочки. Слегка смачивая руки водой, сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. По желанию — смажьте бумагой немного масла. 7*Выпекайте. В духовке при температуре 180°C около 25 минут, до румяной корочки. 8*Остудите. Дайте булочкам немного остыть перед нарезкой — так они будут держать форму и лучше резаться. 🍞 Подача: Можно есть с салом, сыром, яйцом пашот или просто с маслом. Отлично заменяют хлеб на завтрак или перекус. Хранятся в холодильнике до 3 дней, можно замораживать.
