B мoeй ceмье этот пepчик любят больше, чем огурцы и помидоры! Он получается невероятно ароматным,...

B мoeй ceмье этот пepчик любят больше, чем огурцы и помидоры! Он получается невероятно ароматным, с приятной сладостью и легкой остринкой, которая пробуждает аппетит. Приготовление занимает минимум времени, а результат всегда радует всех за столом. ✏ Ингредиенты: - Перец болгарский — 2 кг (лучше выбирать ярко-красный, чтобы салат получился красивым и насыщенным) - Чеснок — 1 головка (даёт пикантность и аромат) - Вода — 1 литр - Сахар — 200 г (балансирует вкус, придаёт лёгкую сладость) - Соль — 60 г (для правильной консервации и вкуса) - Уксус 9% — 150 мл (обеспечивает нужную кислотность и помогает сохранить заготовку) - Растительное масло — 200 мл (делает перчик нежным и блестящим) Приготовление очень простое: перец нарезаем крупными кусочками, чеснок измельчаем, затем всё заливаем маринадом из воды, сахара, соли и уксуса, доводим до кипения и заливаем перец. В конце добавляем масло — и вкуснейшая закуска готова! Делитесь в комментариях своим мнением и секретами приготовления! А если рецепт понравился — напишите в комментариях